有田焼(ありたやき)とは、佐賀県有田町を中心に焼かれる磁器のことです。 17世紀初頭、朝鮮人陶工・李参平(り さんぺい)らによって泉山で陶石が発見され、日本で初めて磁器が焼かれました。当時は、その積み出しが伊万里港からされていたので、「伊万里(いまり)」とも呼ばれます。 作品は製造時期、様式などにより、「初期伊万里様式」、「金襴手(きんらんで)様式」、「柿右衛門様式」などに大別されます。また、これらとは違う系統の献上用の極上品のみを焼いた作品があり、鍋島藩の御用窯で作られたものを「鍋島様式」、皇室に納められたものを「禁裏様式」と呼んでいます。
①土の精製 有田焼は磁器なので、土ではなく陶石を砕き、鉄などの不純物を抜いた後、成形しやすくするために粘土状にします。 1616年、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際、李参平らが有田の「泉山」で陶石を発見したのがはじまりです。現在、陶石は熊本県の天草陶石を使用しています。 ②成形 ほとんどの窯元が石膏型を使った方法で、成形しています。(同じものを大量に作ることができます) 一部ろくろによる成形もしています。 ③乾燥 ④焼成(素焼) 約800度の温度で焼成します。 ⑤下絵付け 釉薬の下に絵付けします。